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飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」は、契約農家の有機野菜を使ったお料理でお出迎え

여러분, 안녕하세요!
이다 바시 역 근처에서 신선한 안전하고 맛있는 굴을 먹을 수있는 가게
"牡蠣屋 화창한」입니다.

夏野菜といえば何を思い浮かべますか?
トマト、なす、きゅうり、ピーマン・・・・。

色々ありますが、見た目も鮮やかな原色の野菜が多いですよね。

夏野菜の特徴として共通しているのは、「カラダを冷やす」効果があることです。

暑い夏だからこそ、上手にカラダに溜まった熱を外に出してあげたいですね。
旬の野菜というのは、それぞれその時期に合った栄養素や効果を促すためにあります。

最近では栽培方法も広がり、ほとんどの野菜が年中食べられるようになっていますが、やはり旬には旬の意味があります。

それはもちろん、野菜に限らずですが、選べる時代だからこそ自分で必要な栄養素を選べるよう、旬を大切にしたいですね。

夏野菜は「カラダを冷やす」・冬が旬の野菜は「カラダを温める」食べ物と共に、旬を感じることをおすすめします。

さて、そんな夏野菜の代表格とも言える「きゅうり」を当店では、素材そのまま味わっていただけるよう「きゅうりの一本漬け」をご用意しております。

暑い夏だからこそ、さっぱりしたものが欲しくなりますよね。
そんな時にぴったりのメニューです。

きゅうりにはカリウムが多く含まれているため、体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあります。
むくみやすい方にはぴったりな野菜なんですよ。

夏には夏の、旬の野菜を食べてカラダを労ってあげましょう。

当店では、埼玉県・長野県の契約農家より、新鮮な有機野菜を調達しております。
みなさんに安心して美味しく食べていただけるよう、旬の食材を使った料理をご用意して、ご来店をお待ちしております。


[매장 정보]
牡蠣屋 안등

〒162-0824
도쿄도 신주쿠 구 揚場 마치 1-14 야스다 빌딩 B1

JR 소부 선 · 중앙선이다 바시 역 동쪽 출구에서 도보 1 분

   AS   】 03-5225-2740
[저녁 식사]
월요일 ~ 금요일 : 17 : 00 ~ 24 : 00 (푸드 LO23 : 00)
주말 공휴일 : 16 : 00 ~ 23 : 00 (푸드 LO22 : 00)

 점심 
월요일 ~ 금요일 : 11 : 30 ~ 14 : 00 (LO13 : 30)

 휴무일 연중 무휴

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