1. 블로그
  2. 飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」の締めは身体に良い影響のある「そば」

飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」の締めは身体に良い影響のある「そば」

여러분, 안녕하세요!
이다 바시 역 근처에서 신선한 안전하고 맛있는 굴을 먹을 수있는 가게
"牡蠣屋 화창한」입니다.

突然ですが、みなさんはお酒を飲んだ後の「締め」は何を召し上がりますか?

締め文化は、全国各地で多少違いがあるようですが、一般的には「ラーメン」や「お茶漬け」や「甘いもの」など様々ありますね。

当店では「そば」をご用意しております。

先日も、「牡蠣そば」をご紹介しましたが、他にも「ざるそば」がメニューにございます。

そばの原料となるそば粉には、身体に良い影響を与える栄養素が多く含まれています。

そばには主に、「たんぱく質」「ビタミンB群」「ルチン」「食物繊維」が含まれています。

そば粉に含まれるたんぱく質は、良質なアミノ酸で構成されているため、疲れを感じやすいと感じている方は、積極的に取り入れるといいですよ。

そして、そば粉に含まれるビタミンB1・B2は白米の4倍とも言われています。

「ルチン」については、あまり聞きなれないとは思いますが、ポリフェノールの一種であり、抗酸化作用が高いと言われています。

最後に「食物繊維」についてはご存じだとは思いますが、主に便秘に良いと言われます。

悪玉菌や有害物質を減らす作用もあるようです。

そんな身体に良い影響のある「そば」で締めるのはいかがですか?

ご予約、ご来店を心よりお待ちしております。


[매장 정보]
牡蠣屋 안등

〒162-0824
도쿄도 신주쿠 구 揚場 마치 1-14 야스다 빌딩 B1

JR 소부 선 · 중앙선이다 바시 역 동쪽 출구에서 도보 1 분

   AS   】 03-5225-2740
[저녁 식사]
월요일 ~ 금요일 : 17 : 00 ~ 24 : 00 (푸드 LO23 : 00)
주말 공휴일 : 16 : 00 ~ 23 : 00 (푸드 LO22 : 00)

 점심 
월요일 ~ 금요일 : 11 : 30 ~ 14 : 00 (LO13 : 30)

 휴무일 연중 무휴

관련 기사